Sałatka z ryżem z kalafiora powstała kiedyś zupełnie przypadkiem. Chciałam spróbować kalafiora na surowo ale jedzenie całych różyczek jakoś mnie nie zachęcało. Przypomniało mi się wtedy, że kiedyś widziałam przepis z ryżem z kalafiora. A ponieważ zrobienie go zajmuje dosłownie chwilę, to postanowiłam spróbować.
Tosty z awokado i pomidorkami koktajlowymi to ostatnio moje ulubione śniadanie. Robię je dosłownie kilka minut a potem zajadam się nimi siedząc na hamaku z książką w ręce, w towarzystwie śpiewających ptaków. Taki poranek jest dla mnie idealny.
Wczoraj zakończyłam swoją 5-letnią przygodę ze studiowaniem. To był niewątpliwie trudny czas. I chociaż nie jestem pewna, czy chcę pracować w swoim zawodzie, to jestem przekonana o tym, że studia to była dobra decyzja. Uroków studiowania jest wiele i każdy, kto miał okazję spróbować studenckiego życia z pewnością wie co mam na myśli.
Od najmłodszych lat uwielbiałam pluskać się w wodzie. Basen w ogrodzie, pobliski staw, jezioro czy nasze polskie morze zawsze stanowiły dla mnie idealne miejsce do zabawy w czasie wakacji ale pod jednym warunkiem… nie mogłam być zanurzona bardziej niż do szyi!
Czerwiec to dla mnie najcudowniejszy jak dotąd miesiąc w tym roku. Tyle słońca ile w ostatnich tygodniach nie było wcześniej przez długi czas. Starałam się wykorzystywać je w każdy możliwy sposób i spędzać na dworze tyle czasu ile tylko się da!