Niedzielne popołudnie to idealny moment, aby usiąść na chwilę w spokoju i delektować się czasem, kiedy nie musimy robić nic. Zazwyczaj takich chwil nie znajdujemy zbyt wiele w trakcie roboczego tygodnia, a wystarczy dosłownie kilkanaście minut nicnierobienia, żeby nabrać energii na kolejny tydzień. Miło jest też chociaż w ten jeden dzień w tygodniu móc usiąść wśród naszych bliskich i po prostu cieszyć się swoim towarzystwem.
Do Świąt zostało już tylko kilka dni. To ostatnie chwile na kupowanie prezentów i obmyślanie świątecznego menu. Przygotowanie wigilijnej kolacji dla wegan nie powinno stanowić ogromnego problemu. Większość tradycyjnych potraw z założenia jest wegetariańska lub wegańska, a pozostałe w prosty sposób można zmodyfikować.
Początek grudnia to dobry czas, żeby zacząć powoli nastrajać się do zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia. Ja uwielbiam ten okres w roku i zawsze chętnie na długo przed świętami zaczynam się do nich przygotowywać. We wszelkich przygotowaniach towarzyszy mi zazwyczaj coś słodkiego, co dodatkowo uprzyjemnia te wspaniałe chwile.
Wczorajsze, sobotnie popołudnie było w moim mieście przepiękne. Z radością więc skorzystałam z pięknej pogody i przygotowałam małą ucztę na świeżym powietrzu. Na stole pojawiła się wegańska tarta dyniowa, na którą już od dłuższego czasu miałam ogromną ochotę. A ponieważ kilka dni temu kupiłam dynię, aż żal było nie wykorzystać jej do weekendowego, słodkiego wypieku.