Jeśli znudziły Ci się już tradycyjne, gotowane ziemniaki do obiadu, to proponuję Ci zrobić takie pieczone ziemniaki. Jestem pewna, że posmakują one każdemu, nawet tym, którzy najbardziej lubią tradycyjne dania.
Kiedy pierwszy raz zobaczyłam w Internecie coś podobnego, pomyślałam, że to musi być czasochłonne i pewnie nie warto w ogóle zawracać sobie tym przepisem głowy, bo to przecież nic takiego. Kiedy zaczęłam na te pieczone ziemniaki natrafiać częściej, postanowiłam spróbować.
Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zrobiła po swojemu. Dlatego tutaj pokazuję Ci jak ja je robię. Tak przygotowane są naprawdę pyszne, polecam spróbować.
Składniki:
– 8 małych ziemniaków
– 2 łyżki masła
– kilka gałązek natki pietruszki
– 2 ząbki czosnku
– sól
Ziemniaki dokładnie umyj i nieobrane ugotuj na półtwardo (wystarczy, że uda Ci się wbić widelec w ziemniaka, nie musi się rozpadać). W tym czasie przygotuj aromatyczne masełko, które wyłożysz na ziemniaki. Masło rozgnieć widelcem, dodaj posiekaną natkę pietruszki, posiekany drobno czosnek i wymieszaj. Ziemniaki wyłóż na blaszkę do pieczenia, rozgnieć (np. szklanką), wyłóż na nie masło czosnkowo-pietruszkowe i posyp solą. Piecz w 180 stopniach aż się zarumienią (około 30 minut).
Przepis w wersji video znajdziesz na moim Tiktoku.
