Co powiesz na przepyszny makaron z cukinią? Lekki, prosty i niezwykle szybki w przygotowaniu, a w dodatku naprawdę smaczny. Przygotowanie tego makaronu trwa maksymalnie kilkanaście minut. To danie idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację, szczególnie w takie dni, kiedy chcemy zjeść coś lekkiego, świeżego i przy tym nie spędzić w kuchni pół dnia.
Składniki (na 2 porcje):
– 80g makaronu spaghetti
– 15g masła
– 1 ząbek czosnku
– 1 niewielka cukinia
– 1/2 szklanki wody po gotowaniu makaronu
– 20g parmezanu
– sól, pieprz, świeża bazylia
Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy drobno posiekany czosnek i chwilę smażymy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i smażymy. Wrzucamy ugotowany makaron, wlewamy wodę po makaronie, posypujemy połową startego na tarce parmezanu, dodajemy sól, pieprz i świeżą bazylię, wszystko dokładnie ze sobą mieszamy. Makaron z cukinią przekładamy na talerz, posypujemy parmezanem i ozdabiamy listkiem bazylii.
Przepis w formie video możesz zobaczyć na moim Tiktoku.
