Dzisiaj mam dla was przepis na jedno z pierwszych dań, jakie zrobiłam po przejściu na dietę roślinną. Czerwona fasola w sosie pomidorowym z makaronem skradła moje serce od pierwszego kęsa.
-
-
Warzywne leczo
Kiedy zmieniłam swój sposób odżywiania z tradycyjnego, mięsnego, na roślinny, oczywiste było, że teraz w mojej diecie przeważać będą warzywa. Kiedy pierwszy raz poszłam na zakupy i zobaczyłam jak wiele warzyw mają do zaoferowania stragany na pobliskim targu, zdałam sobie sprawę, że ja większości warzyw albo nie lubię, albo nawet nie znam ich smaku.
-
Curry z ciecierzycy i kalafiora
Ostatnio pojawia się tutaj mnóstwo przepisów na dania ekspresowe. Przepis na takie danie znajdziecie np. tutaj. Takie dania uwielbiam najbardziej i nikogo to pewnie nie dziwi. Czasami mam ochotę spędzić w kuchni kilka godzin gotując przepyszny obiad. Niestety ilość zadań do wykonania w ostatnich dniach, nie pozwalała mi na długie przesiadywanie w kuchni.
-
Kasza bulgur z pieczarkami i czerwoną fasolą
Wracając z uczelni po kilku godzinach zajęć, rzadko mam ochotę na gotowanie. Perspektywa spędzenia reszty dnia w kuchni raczej zniechęca mnie do jedzenia zdrowych posiłków i zachęca do powrotu do starych nawyków żywieniowych.
-
Curry z ciecierzycy
Kiedyś przychodząc głodna do domu, w ogóle nie zwracałam uwagi na to, co ląduje na moim talerzu. Marzyłam jedynie o tym, aby natychmiast zaspokoić swój głód. Dzisiaj, kiedy wiem, jak ogromne znaczenie ma to, co jem, na moje zdrowie i samopoczucie, wyszukuję lub wymyślam takie przepisy, które dostarczą mi odpowiednich składników odżywczych, będą smaczne i oczywiście ich przygotowanie nie zajmie mi całego dnia.