Tosty z awokado i jajecznicą to idealne połączenie dla miłośników smacznych i prostych rozwiązań, które świetnie sprawdzają się na co dzień. Tosty z awokado można przygotować na wiele sposobów i nietrudno znaleźć swoje ulubione połączenia, w kilka chwil możemy wyczarować przepyszne śniadanie i myślę, że to właśnie dlatego tak bardzo zyskały na popularności w ostatnich latach.
Dzisiaj przychodzę do Was z moim niedawnym odkryciem, a są nim tosty z awokado i jajecznicą. Jeśli więc szukacie pomysłu na śniadanie, które zrobicie w mgnieniu oka, z kilku prostych składników, a dodatkowo zależy Wam na tym, żebyście były najedzone przez kilka najbliższych godzin, to koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Składniki:
– 1 kromka chleba
– 1 łyżka masła klarowanego
– 1 jajko
– 1/2 awokado
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżka szczypiorku
– 2 pomidorki koktajlowe
– sól, pieprz
Chleb podpiekamy z obu stron na suchej patelni, aż się zarumieni. Przekładamy na talerz, a na patelni rozpuszczamy masło. Wbijamy jajko i mieszamy. Smażymy aż się zetnie. Awokado przekładamy na grzankę, rozgniatamy widelcem i skrapiamy sokiem z cytryny. Jajecznicę wykładamy na awokado, posypujemy posiekanym szczypiorkiem, kładziemy przekrojone na pół pomidorki i przyprawiamy solą oraz pieprzem.
Przepis w formie video znajdziesz na moim Tiktoku.
